Utensil and Equioment 11

SUSHI MATS

Function : Untuk menggulung sushi secara mudah.
material : Kayu
cleaning : Bersihkan dengan air lalu keringkan.

SUSHI CUTTER

Function : Untuk memotong sushi dengan ukuran sempurna dalam satu gigitan.

Material  : Plastik
Cleaning : Cuci dengan sabun lalu bilas dengan bersih

Boning knife

Function     : Untuk memotong ayam utuh atau daging.

Materials    : Stainless steel

Cleaning    : Cuci dengan sabun dan bilas dengan air.

Myko Hotel Convention & Center

Utensil and Equipment 10

Cake Slicer

       

Uses : Untuk memotong cake menjadi 2 bagian dan dengan ukuran yang sama

Cleaning : Cuci dengan sabun dan bilas dengan air

Material : Stainless Steel

Cone Baker Machine

       

Uses : Mesin untuk membuat Ice Cream Cone

Cleaning : Cuci dengan sabun dan bilas dengan air bersih

Material : Iron and Stainless Steel

      Salad Showcase

       

Uses : Wadah untuk menaruh macam-macam Salad

Cleaning : Gunakan Sabun dan bilas dengan air bersih

Material : Iron and Stainless Steel

Myko Hotel Convention & Center

Minggu, 16 Juni 2019

          Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh dan selamat Hari Raya Idul Fitri, mohon maaf lahir dan batin…..  

Myko Hotel & Convention Center

Minggu, 02 Juni 2019

 

          Halooooooooooooooooooo… tepat hari ini sudah berjalan 1 bulan 2 minggu dan kembali saya akan meceritakan hari-hari saya selama 2 minggu kemarin. Seperti biasanya Morning shift yang kita lakukan pagi-pagi itu mengecek suhu chiller dan mengecek kue yang habis. Karena mungkin minggu kemarin saya agak sibuk karena sudah hampir mendekati hari Raya Idul Fitri, dan kemungkinan saya mendapat off di hari Lebaran selama 3 hari.

          Dalam 2 minggu kemarin setiap hari kami mengurusi jualan yang di selenggarakan oleh MYKO Hotel & Convention Center ini dan salah satu staff di tugaskan untuk menjaga di tempat jualan tepatnya berada di sekitaran Area Parkiran mobil Mall Panakukang, adapun yang kita jual hanyala jenis kue Jajanan pasar, Modern cake, dan Es buah. Dan lumayan harga yang di tawarkan di sini sangat murah di bandingkan kita membelinya lansung di dalam area Hotel Myko.

 

          Modern cake yang kami jual hanya Brownies panggang dan harganya lumayan cukup murah dan di jamin rasanya enak. Selama bulan puasa ini banyak sekali cobaan yang saya hadapi mulai dari Godaan aroma kue yang membuat saya lapar dan godaan dari teman-teman yang berhalangan puasa. Tetapi Alhamdulillah untuk itu saya tidak tergoda sekalipun.

Utensil and Equioment 09

Measuring Jug

       

 

Function : Untuk mengukur bahan=bahan yang bersifat cair

How to Clean : Gunakan sabun dan air bersih

Material : Plastik dan kaca

   Hand Mixer

       

 

Function : Untuk mencampur adonan sampai lembut

How to Clean : Bersihkan pengaduk dengan air bersih dan lap dengan napkin

Material : Stainless Steel

      Ladle

       

 

Function: Untuk menyendok makanan seperti Sup dan adonan yang cair

How to Clean : Gunakan sabun dan air bersih

Material : Stainless Steel