Hello Foody, kembali lagi di blog saya. Kali ini saya akan menceritakan aktivitas saya untuk kesekian kalinya saat berada di dalam Kitchen. Hari ini sama seperti hari-hari sebelumnya, kami masuk kitchen pada pukul 07.00 am. Hari ini adalah hari terakhir kami masuk kitchen pada minggu ini dan kali ini kami akan membuat menu Indonesian Breakfast. Adapun menu-menu yang kami buat pada hari ini yaitu, Fried Rice, Fried Noodles, Slice Fruit, dan Bubur Ayam. Berikut hasil produk yang telah kami buat:
Fried Rice Slice Fruit
Fried Noodle Chicken Porridge
Kali ini kelompok saya mendapat bagian menu Beverage yaitu Coffee. Cara membuat coffee sangat mudah hanya memrlukan Air dan bubuk kopi saja, tapi sebelumnya masak air terlebih dahulu di stock pot lalu tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih campurkan bubuk kopi sesuai takaran agar tidak terlalu pahit dan kentalnya sesuai yang diinginkan, setelah itu simmer dan skimmer agar ampas kopinya tidak terlalu banyak.
Dan hari ini saya mendapatkan kupon makan siang di restoran kampus untuk menjadi Table Manner dan akan mencicipi hasil masakan-masakan senior kelas 4B. Menu yang dibuat kelas 4B yaitu Chinese Food. Semua hasil masakan kelas 4B sangat enak dan saya paling suka Dessert yang dibuatnya yaitu semacam Mochi yang isiannya seperti Oreo yang dihancurkan yang dicampur dengan kacang dan gula pasir.
Nice people
BalasHapus